借剪肥牛一号
肥牛一号长在什么位置
肥牛1号：一般是说，眼肉肥牛是肥牛中的上等精品，采用特级牛脊背中部肉，因肥瘦相间，形似眼状故称眼肉，其特点是涮食口感细腻如丝。 还有上脑肥牛脊背上部肉，因接近头部帮故称上脑，其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，是涮食佳品。
肥牛1号，2号，3号之间有什么区别?
牛肉经过排酸处理称为肥牛，切成薄片在火锅内涮食。肥牛1号，主要为腹部肉加工而成。肥牛2号，主要以腹部肉加腿肉加工而成。 肥牛1号，2号，3号、4号依次价格递减
肥牛1号怎么做
用料
主料
肥牛250克
金针菇300克
调料
色拉油
适量
食盐
少许
蒜泥
适量
小葱
适量
郫县豆瓣酱
1汤匙
肥牛金针菇的做法
1.金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
2.豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇
3.煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可
哪能批发到肥牛1号？
河北汇宏达清真肉类有限公司的肥牛1号，他们家的肥牛1号都是自己加工厂自己加工的，在内蒙古有自己的天然牧场，很新鲜，价格又不贵