吃饭准星租号
纯外卖店,店租2000,前期一个人,菜品半成品到店,成本7元卖12元,能做吗?
你好,我是做外卖代运营的,给你分一下你的情况。
首先你要做纯外卖店,一定要弄懂平台的规则,不然没有线下堂食的支撑,一旦做不好,必然经营不下去。
外卖的收益要计算有点复杂:平台扣点18起(连锁门店有的15,而且新店现在有的地区已经提高到21了),还有你的补贴,线上的回款率计算公式:1✘(1-18%)✘(1-商家补贴)这样算下来,如果你是10%补贴的话,线上的回款率是73.8%,也就是说你卖100块钱,实际到手73.8元。
食材的成本7/12,也就是58%,你的包装成本3%,水电人工5%,因为是纯外卖,不做堂食,房租成本也要计算在内,就算10%吧,这样统计下来你要的利润就是:73.3-58-3-5-10=-2.2,也就是赔钱。
如果你不做活动补贴,那这个10可以节省下来,那也只是维持在7.8%纯利润,比例太低了。而且你不做外卖的活动,排名加权自然享受不到,一旦过了新店的免费推广期,你的自然流量几乎就没有了。
最后总结下,做补贴,你赔钱。
不要补贴,你的利润在8左右,意味着100块营业额,到手的纯利润在8元,你可以自己算下。纯外卖的门店不是没有出路,确实有做的好的,不过我建议你好好计算一下,再决定。
近期自媒体博主吧唧小兔为何人设崩塌了?
从抖音上看过来的,后来到今日头条,因为都是在外面工作,所以一开始对她的视频还挺好奇的,后来看了一些,觉得怎么都是吃,和吃播都差别不大了,看了几期后觉得有点无聊,就不再关注了。
这两日才看到她的新闻,其实想想也不奇怪,看她买的食材也不便宜,并且分量不少,正常一个打工者就按七千的工资来算,天天这么吃也吃不起吧。
不过人设崩塌的挺彻底的,反转挺大的,所以网友才如此生气吧